臺(tái)州人民食用豆腐歷史悠久,其中菽康公司是臨海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白水洋豆腐制作枝藝項(xiàng)目傳承基地。公司創(chuàng)始人張玲萍女士是臨海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)白水洋豆腐制作技藝項(xiàng)目傳承人。從民間餐食到非遺技藝,這種美食逐漸形成了豆腐文化。
菽康公司代表產(chǎn)品有白水洋豆腐、白水洋人豆腐、菽先生豆制品等,通過(guò)對(duì)豆制品的深入研究,他們研發(fā)出多樣品類,符合市場(chǎng)發(fā)展新趨勢(shì),滿足消費(fèi)者不同的需求。作為豆腐制作技藝的傳承者,菽康公司致力于推動(dòng)豆腐文化的發(fā)展,并在豆腐行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用。
讓我們一起走進(jìn)菽康公司,感受白水洋豆腐制作技藝的魅力,品味傳統(tǒng)與創(chuàng)新的結(jié)合,共同見證豆腐文化的繁榮發(fā)展。